Конфеты «Фруктовое ассорти»

Любимую малышами игру «в куличики», которую можно наблюдать в любой песочнице, мы можем представить детям в совсем новом, необычном для них свете: для приготовления любимых всеми сладостей – мармеладок в виде фруктов. Ведь с помощью фигурных формочек можно лепить не только куличи из песка, но и делать самые настоящие вкусные и красивые конфеты.

Для работы нам понадобится:

1. Форма для выпечки силиконовая Pan-Cake, арт. SPC-0037, «Фрукты-12 ячеек»

2. Прихватка силиконовая Pan-Cake, арт. SPC-0051

Рецепт дан для одной порции мармелада из одного вида сока.

Мы будем использовать три вида соков для создания разноцветных мармеладок.

• Сок — 30 мл

• Вода — 30 мл

• Сок лимона — 2 чайные ложки

• Сахар — 130 г

• Желатин — 7 г

1. Выливаем сок в стакан и засыпаем в него желатин. Оставляем набухать желатин.

2. Смешиваем в жаропрочной посуде сахар, воду и лимонный сок.

3. Ставим кастрюлю на плиту, доводим смесь до кипения и варим 5 минут до полного растворения сахара.

4. Снимаем смесь с плиты и сразу вливаем в сок желе, которое приготовили в шаге 1. Перемешиваем до однородной массы.

5. Немного остудив смесь, вливаем в форму и оставляем в холодильнике до полного застывания.

6. После застывания вынимаем мармелад из формы и выкладываем на блюдце.

Готово!

По всем вопросам обращайтесь через форму обратной связи, мы обязательно ответим!