Полисорбат-80 - это неионогенное поверхностно-активное вещество ПАВ, которое совместимо с любыми другими типами ПАВ и анионными, и катионными. Позволяет создавать очень мягкие очищающие рецептуры, так как снижает раздражающую способность основных анионных ПАВ, таких как лауретсульфат натрия и лаурилсульфат натрия. Кроме того, благодаря своей химической структуре может являться эффективным эмульгатором различных растительных и синтетических масел.
Применение: В основном применяется в качестве эмульгатора и соэмульгатора в эмульсионных продуктах кремы, лосьоны, в качестве солюбилизатора эфирных масел и отдушек в рецептурах, содержащих очень низкую концентрацию ПАВ.
Если полисорбат-80 используется в качестве солюбилизатора, то сначала он смешивается с отдушкой или эфирным маслом, и и только затем вливает в основную водную часть рецептуры.
Если полисорбат-80 используется в качестве эмульгатора или соэмульгатора, то вводится чаще всего в жировую фазу.
Дозировка: При использовании в качестве солюбилизатора дозировка зависит от типа жирных масел, отдушек и эфирных масел и подбирается экспериментально. Для солюбилизирования отдушки или эфирного масла начинают пробовать с соотношения 1:1 или 1:2 ,1 часть отдушки или масла и 2 части полисорбата-80.
При использовании в качестве эмульгатора или соэмульгатора - 0,5 - 3,0 %
