Торт Солнечный лотос
Название конкурса:
Кулинарный конкурс «Страсти по сласти»
Номинация:
Прочие техники
Описание работы:
Начало сезона хурмы -
чем не повод для нового тортика?
Подходящий рецепт нашла в жж https://nimfeechka.livejournal.com/114360.html (огромное спасибо автору!) Нежнейший кокосовый дакуаз, желе из хурмы и апельсинов, баварский мусс из белого шоколада и мой первый опыт работы с зеркальной глазурью. Дальше немного фантазий, воплощенных в белом и темном шоколаде. Торт оказался волшебным :) Надеюсь и Вам понравится!
Процесс создания работы
